日々ワインと酒の肴を求めて日本全国津々浦々のワイン酒場を探検すること丸10年。訪れたワイン酒場は1,000件、飲んだワインは10,000本!! そんな彼の膨大な酒場データベースから選りすぐりのワイン酒場をちょっとだけかいつまんでご紹介。