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イタリアで見つけたちょいとおしゃれなワインコルクトリック

Saku-zeoux
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ワインからコルクを抜いたとき、皆さんコルクはどうされます?レストランのように箔に包んでテーブルに置いたり、立てて置いたり、ゴミ箱にポイっとしたり。

Wine Follyにイタリアのヴェローナの酒場で教えてもらった、面白いコルクトリックがあるそうなのでご紹介。
これを覚えて、パーティで盛り上がりましょう。


ベローナ式ワインコルクトリック

1.いつも通りに、ボトルの上のフチの周りをカットします。でもホイルを全部カットしないでください。(缶詰のフタを開ける時のイメージで)

2.次に、コルクの円周の大きさに合わせて、ボトルの箔の上部を完全にほぼ丸くカットします。

3.上の箔を裏返して、

4.慎重にボトルの上にリングを作ります(切らないように)

5.コルクを抜きます(慎重にね)

6.作ったリングにコルクを入れます。

7.さあ、これでワインを注いで楽しみましょう。


一連の流れはこんな感じ


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引用:Wine Folly「The Veronese Wine Cork Trick」
http://winefolly.com/tutorial/the-veronese-wine-cork-trick/



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