Ministry Of Wine(ミニストリー・オブ・ワイン)|ワインのプロフェッショナル達がお届けするワイン関連情報の総合キュレーションメディア

Discover California Wine Country Vol.2  Sonoma Coast編

Chelo
Chelo



少し前の話になりますが、5月末にサンフランシスコで「West of West SF Wine tasting」が行われました。


West of Westとはソノマ・コースト(西ソノマ)のみにフォーカスした試飲会。ソノマの中でも海沿いが熱い!

ソノマ・カウンティというと一括りにされがちですが、山谷が多い地形であることから、地域によってずいぶん気候が異なります。
その中でもソノマ・コーストは、寒流の影響や雨が多いことから最も冷涼な地域。

ぶどうがよく育つ夏季は、朝から昼にかけて充分に太陽が当たり、夕方に太平洋側から流れ込む霧によって冷やされます。

上質なブドウ作りには理想的なコンディションからもおわかりのように、カリフォルニアワインの中でも、より繊細なブルゴーニュ的ピノ・ノワールとシャルドネが多く産出されています。

近年では、より霧の影響を受けにくい高地に畑をつくるワイナリーも増え、カリフォルニアのグランクリュとの呼び声も高く注目を集めるようになってきています。

今回は、「ブルピノ好き」にも胸を張ってお勧めしたい、ソノマ・コーストのワイナリー3軒をご紹介します。

image1

image2






日本人ワインメーカーとエド・カーツマンによって生み出される優美なピノ・ノワール


FREEMAN VINYARD & WINERY

ケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって設立されたワイナリー。
ワインメーカーのエド・カーツマン氏を迎え、有機農業にこだわりワイン造りをしている。
ブルゴーニュスタイルを追求し、フレッシュな酸とバランスが取れたエレガントなフレーバーが特徴的。

2015年に、安倍晋三首相を招いて行われたホワイトハウス晩餐会で振る舞われたシャルドネ<涼風>はもちろん、アキコさんのブレンドAkiko’s Cuveも人気で、サンフランシスコ近辺の著名なレストランでもオンリストされている。

freeman



ワイン評論家マット・クレイマー氏に「カリフォルニア3大グランクリュ」と評価されたワイナリー


HIRSCH VINEYARDS

ソノマ・コーストの中でも、最も太平洋に近い場所に位置するフォートロス・シービューを拠点にワイン造りをするHIRSCH VINEYARDS。

元々は、「Kistler Vineyards」「Williams Selyem」「Flowers」などのトップワイナリーにブドウを供給してきたが、2002年に自社ワイナリーを設立。

前述の「FREEMAN」同様、冷涼な土地柄を感じさせるミネラル感のある酸味に加え、複雑味とタンニンも感じられ、セラーでの熟成も期待できそう。

hirsch1

hirsch2


「カリフォルニアのラ・ターシュ」とヘレン・ターリーのお墨付き、PAHLMEYERの自社畑から生まれたブランド

Wayfarer Vineyard

「PAHLMEYER」が満を持してリリースしたニューブランド。
カリフォルニアのワインメーカー女王と呼ばれるヘレン・ターリー(元「PAHLMEYER」のワインメーカー)の助言により、最高級のワインを産み出すとされた、ソノマ・コーストのゴールド・リッジ土壌に注目した。

樹齢や品種によって細かな区画に細分化された栽培、日照量順に計算された収穫、ナイトハーベストの実施など、きめ細やかな管理が行き届いている。

生き生きとしたピュアな酸とシルキーな舌触りに加え、黒果実のニュアンス、アルコール度数14.5-15%と力強さも充分。
こちらも10年以上の熟成が楽しめそう。

wayfarer



エレガント志向がモダン・カリフォルニアワイン


ボトルを開けた瞬間から香りが開き、飲みやすいのがカリフォルニアワインの良いところですが、一方で「こってり重すぎる」「果実味が強すぎて料理に合わせづらい」と考えるワインラヴァーがアメリカ国内でも増えてきています。

そういったことからも、カリフォルニアらしさも生かしつつ、ブルゴーニュスタイルのエレガントで繊細なピノ・ノワールが好まれるようになってきているのです。

高品質ながらも知名度的にはこれから、ポテンシャルを秘めたソノマ・コーストのピノ。
今のうちにセラーに1本ストックしてみてはいかがですか?



あわせて読みたい

この記事に関するキーワード

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

オフィシャルライター

ワインの 丸かじり
ワインの 丸かじり
kayoko
kayoko
田中一幸
田中一幸
中村 亜貴子
中村 亜貴子
Kimie
Kimie
神原博之
神原博之
Rie
Rie
Masafumi Nishiura
Masafumi Nishiura
SatoRichman
SatoRichman
Ayapan
Ayapan
しろうとちずい
しろうとちずい
植村 睦美
植村 睦美
ジェイミー
ジェイミー
二村 恵子
二村 恵子
Nao
Nao
Holy
Holy
明ヶ戸 慎平
明ヶ戸 慎平
Marie
Marie
Chelo
Chelo
Hitomi
Hitomi
Saku-zeoux
Saku-zeoux
Katz
Katz

Instagram