日本ワインを愛するみなさんこんにちは。
今回は漬物と日本ワインのマリアージュを楽しむことができる
「裏参道 MARGAUX TOKYO」に訪問してみました。
表参道の裏路地「裏参道」に佇む
表参道の駅から徒歩5分。
伊藤病院を右に曲がって、裏路地を進むこと数分。
閑静な住宅街の中に突如現れる「裏参道ガーデン」の1階に
目的のお店「裏参道 MARGAUX TOKYO」があります。
日本ワインを飲み比べが楽しい
カウンターに座り早速ラインナップをチェック。
1500円で3杯づつ飲み比べもできます。
*ラインナップはその日によって変わる場合あり。
さっそく飲み比べ祭りを開始!
胎内高原ワイナリー シャルドネ
敷島醸造 甲州(酒石無濾過)
シャトージュン 甲州
安心院ワイン ソービニヨンブラン
熊本ワイン デラウェア
ヒトミワイナリー デラウェア
岩の原ワイン マスカットベリーA ロゼ
安曇野ワイナリー メルロー・カベルネソービニヨン ロゼ
Cfa Backyard Winery マスカットベリーA ロゼ
奥利根ワイン メルロー
個人的には「敷島醸造 甲州(酒石無濾過)」が大ヒット!
瓶の底に沈んだ、美しい酒石をそのままに
シュールリーの状態で楽しむのは、まるで日本酒の濁り酒のよう!
美味しい漬物とのマリアージュ
日本各地から取り寄せた、日本ワインに合う漬物が大集合。
漬物を酒の肴にするという、日本人的な向き合い方に
心がホッとします。
こちらは「パクチーとメンマ和え」
日本ワインで世界の方々と楽しく交流
素敵なソムリエの多田さんが日本ワインを丁寧に教えてくれます。
海外の人も多く来店し、日本ワインを飲みながら気さくな交流ができます。
これは楽しすぎる!
お店の情報はコチラ
裏参道 MARGAUX TOKYO
東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン1F
http://margaux.moo.jp/
営業時間:17:00〜
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